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羊肉它具有益血气和补元阳的功效,同时胡萝卜具有*补肾、降气止咳的作用,所以这个包子的营养价值是相当的高!
1/22 准备好面粉称重
2/22 酵母用少量的温水化开
3/22 倒入温牛奶
4/22 慢慢的把牛奶倒进面粉里!一边倒一般用筷子搅拌成絮状
5/22 和成光滑的面团!盖上保鲜膜!放在温暖地方发酵
6/22 等面团发酵到两倍的!扒开面团成蜂窝状!就是发酵好啦
7/22 再把面团在案板上揉面排气!放一边醒面
8/22 准备好需要的菜
9/22 羊肉和蒜苗剁碎
10/22 加入适量的盐!包子料!生抽和麻椒油!搅拌均匀!
11/22 胡萝卜剁碎!
12/22 搅拌均匀
13/22 把醒好的面团纠成十二个面团
14/22 那一个小面团用擀面杖!擀成外薄里厚比饺子皮大一圈的面皮!
15/22 放上拌好的馅
16/22 就可以开始包啦
17/22 这是包好哒
18/22 陷少了!包了六个
19/22 又包了六个素陷的!请忽略我包的形状哈!
20/22 锅里放水搁水蒸二十分钟!
21/22 二十分钟后出锅喽
22/22 香喷喷的开始享用吧?
和面的纯牛奶要提前加温!擀面皮的时候!边一定要擀的薄下点!里边厚一点!