保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 2652收藏
独家 · 31.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名26.1万
2小时28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/37 面粉中加入酵母和白糖
2/37 拌匀
3/37 一边加入温水，一边搅拌
4/37 搅拌成絮状，用手揉成面团
5/37 揉光滑后，盖保鲜膜发酵
6/37 胡萝卜洗净去皮刨丝
7/37 放在开水里
8/37 煮一分钟
9/37 捞出来
10/37 放在凉水里过一遍
11/37 攥干水份，切末
12/37 装碗备用
13/37 切姜末
14/37 切葱末
15/37 葱姜末加入猪肉馅中
16/37 加料酒
17/37 加五香粉
18/37 加盐
19/37 加生抽
20/37 加入热油
21/37 顺一个方向拌5分钟
22/37
23/37 加入胡萝卜末
24/37 拌匀
25/37 面发酵二倍大，取出来
26/37 揉光滑
27/37 分成小面团
28/37 按扁
29/37 擀成中间稍厚的包子皮
30/37 放入包子馅
31/37 包成包子
32/37 放在蒸屉上
33/37 锅中加水，二次发酵20分钟
34/37 大火烧开后蒸20分钟
35/37 关火后继续闷三分钟
36/37 一道美味的胡萝卜猪肉包子就做好了
37/37 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
