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炒辣年糕
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炒辣年糕

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炒辣年糕年糕形状可以是条,也可是片。用韩国辣酱和辣白菜来炒酸酸甜甜很是开胃。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辣椒酱,葱,姜,切末,蒜切片

    1/9 辣椒酱,葱,姜,切末,蒜切片

  • 辣白菜一小碗

    2/9 辣白菜一小碗

  • 锅中做油葱姜蒜爆香

    3/9 锅中做油葱姜蒜爆香

  • 加入辣白菜炒香

    4/9 加入辣白菜炒香

  • 加入一勺韩国辣酱

    5/9 加入一勺韩国辣酱

  • 加入少许水将辣酱炒匀加入年糕

    6/9 加入少许水将辣酱炒匀加入年糕

  • 加入点小青菜加入少许盐,鸡精调味

    7/9 加入点小青菜加入少许盐,鸡精调味

  • 翻匀关火装盘

    8/9 翻匀关火装盘

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    年糕可以提前焯水,如果不焯水再下入辣酱后稍微多放点清水煮一下。

    作者: 筱筱德

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