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辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 包装年糕切成条
2/13 年糕条冷水下锅
3/13 煮开后转小火再煮一两分钟
4/13 捞出过一遍凉水洗净年糕
5/13 胡萝卜去皮切成跟年糕差不多大小
6/13 洋葱、卷心菜切丝备用
7/13 年糕捞出放入锅中倒入适量的清水
8/13 放入胡萝卜、3汤匙的辣椒酱融化烧开
9/13 我买的辣椒是比较辣的那种，所以放入一汤匙的白糖
10/13 再放入少许辣椒粉增加颜色和辣味，烧开后略煮片刻
11/13 放入洋葱、卷心菜
12/13 煮至汤汁浓稠即可，中途要搅拌一下，避免粘锅。
13/13 最后撒上少许葱花或芝麻
胡萝卜有少许甜味，白糖不要放太多。喜欢吃辣一点的辣椒粉的用量可以多放点，白糖可放少许可以提味。
