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鸡蛋拌黄瓜
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鸡蛋拌黄瓜

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鸡蛋拌黄瓜简单、质朴、家常,是一道很北方的菜,夏天吃了很凉爽!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打入碗里搅拌

    1/9 鸡蛋打入碗里搅拌

  • 锅里放少量油倒入蛋液摊成薄饼

    2/9 锅里放少量油倒入蛋液摊成薄饼

  • 翻面煎熟

    3/9 翻面煎熟

  • 平移出锅

    4/9 平移出锅

  • 切成丝备用

    5/9 切成丝备用

  • 黄瓜洗净切丝放入盆里

    6/9 黄瓜洗净切丝放入盆里

  • 加入蛋皮丝

    7/9 加入蛋皮丝

  • 加入盐,鸡精,糖,醋,生抽,香油拌匀

    8/9 加入盐,鸡精,糖,醋,生抽,香油拌匀

  • 盛入盘中

    9/9 盛入盘中

  • 小贴士

    因为黄瓜加盐后容易出水,所以最好现拌现吃!

    作者: BABY杨轶

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