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鸡蛋拌黄瓜简单、质朴、家常，是一道很北方的菜，夏天吃了很凉爽！
1/9 鸡蛋打入碗里搅拌
2/9 锅里放少量油倒入蛋液摊成薄饼
3/9 翻面煎熟
4/9 平移出锅
5/9 切成丝备用
6/9 黄瓜洗净切丝放入盆里
7/9 加入蛋皮丝
8/9 加入盐，鸡精，糖，醋，生抽，香油拌匀
9/9 盛入盘中
因为黄瓜加盐后容易出水，所以最好现拌现吃！
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