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肉干饭
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肉干饭

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独家 · 6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.2万

真的超级好吃 我在*中都吃了两大碗 可以试着做做哦

作者: 海妞
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将大米淘洗一次 用水侵泡15分钟

    1/8 将大米淘洗一次 用水侵泡15分钟

  • 将肥肉 瘦肉分别切丁

    2/8 将肥肉 瘦肉分别切丁

  • 将黄瓜 香菇 胡萝卜 洋葱分别切丁 姜切碎 蒜切块

    3/8 将黄瓜 香菇 胡萝卜 洋葱分别切丁 姜切碎 蒜切块

  • 起锅 放少许油 先下肥肉煸至出油 在放瘦肉 炒至变色放生抽 老抽 姜翻炒均匀

    4/8 起锅 放少许油 先下肥肉煸至出油 在放瘦肉 炒至变色放生抽 老抽 姜翻炒均匀

  • 将蔬菜全部放入 翻炒均匀 倒入料酒 煮两分钟 放少许盐 (一定要少放)关火

    5/8 将蔬菜全部放入 翻炒均匀 倒入料酒 煮两分钟 放少许盐 (一定要少放)关火

  • 将浸泡米的水全部倒出 将炒好的蔬菜倒入 (因为蔬菜里有酱汁 所以先倒蔬菜在加清水)按照平常煮米饭加入的水就可以了 放入大蒜 按煮饭键煮 就完成了

    6/8 将浸泡米的水全部倒出 将炒好的蔬菜倒入 (因为蔬菜里有酱汁 所以先倒蔬菜在加清水)按照平常煮米饭加入的水就可以了 放入大蒜 按煮饭键煮 就完成了

  • 煮好后 打开锅盖 加入小葱搅拌均匀

    7/8 煮好后 打开锅盖 加入小葱搅拌均匀

  • 看着就有食欲吧 太好吃了

    8/8 看着就有食欲吧 太好吃了

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