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煮汤圆

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汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,香甜爽滑,同时也是元宵节必吃的美食,寓意着一家人幸福美满,团团圆圆。

作者: 风意画
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好汤圆。

    1/10 准备好汤圆。

  • 在锅内放入适量的水,煮开。

    2/10 在锅内放入适量的水,煮开。

  • 等水煮开后,把汤圆下到锅内。

    3/10 等水煮开后,把汤圆下到锅内。

  • 等汤圆先煮一会,再用锅铲搅动汤圆。

    4/10 等汤圆先煮一会,再用锅铲搅动汤圆。

  • 待汤圆煮到软为止,即可加入甜酒酿。

    5/10 待汤圆煮到软为止,即可加入甜酒酿。

  • 关火,即可出锅了。

    6/10 关火,即可出锅了。

  • 撒上少许桂花干,特别香。

    7/10 撒上少许桂花干,特别香。

  • 用汤匙搅拌下。

    8/10 用汤匙搅拌下。

  • 圆滚滚的汤圆特别可爱。

    9/10 圆滚滚的汤圆特别可爱。

  • 咬一口,芝麻香味就出来了。

    10/10 咬一口,芝麻香味就出来了。

  • 小贴士

    汤圆下锅后,先别急着翻动,等煮一会在翻动。本身汤圆馅已经很甜了,所以我在汤内没加糖了,喜欢吃甜的,建议适当加点红糖即可。

    作者: 风意画

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