保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 234收藏
独家 · 34.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万
汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，香甜爽滑，同时也是元宵节必吃的美食，寓意着一家人幸福美满，团团圆圆。
15分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/10 准备好汤圆。
2/10 在锅内放入适量的水，煮开。
3/10 等水煮开后，把汤圆下到锅内。
4/10 等汤圆先煮一会，再用锅铲搅动汤圆。
5/10 待汤圆煮到软为止，即可加入甜酒酿。
6/10 关火，即可出锅了。
7/10 撒上少许桂花干，特别香。
8/10 用汤匙搅拌下。
9/10 圆滚滚的汤圆特别可爱。
10/10 咬一口，芝麻香味就出来了。
汤圆下锅后，先别急着翻动，等煮一会在翻动。本身汤圆馅已经很甜了，所以我在汤内没加糖了，喜欢吃甜的，建议适当加点红糖即可。
