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因为是手挤的丸子不是很圆，但总体还是不错的。
1/8 准备打好的肉沫
2/8 准备配料
3/8 这时放酱油、盐、鸡精、豆腐和淀粉搅拌均匀。
4/8 丸子用手挤OK
5/8 放入热油炸，炸黄就行了
6/8 调计，放少许油和蒜炒香，然后放耗油提色，再放少许醋
7/8 放炸好的肉丸子闷一会就可以了
8/8 起锅装盘放葱花就可以
炸丸子时火不要太大
32分钟
酸味
中级
其他
拌
其他
