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鱼丸面特别鲜,清汤吃也好吃,不过我爱吃辣的,火辣辣的感觉太过瘾了。
1/8 把菠菜用盐水浸泡洗净。
2/8 锅内烧开水放入面条煮熟。
3/8 过凉备用
4/8 放在碗底。
5/8 锅内放入鱼丸煮熟,煮菠菜时水里加一点油,这里没拍。
6/8 把汤倒在碗里
7/8 加一勺重庆小面料,没有可以放盐和辣椒油。
8/8 搅拌均匀就可以开吃了。
1、煮绿叶蔬菜时加油可以防止叶子变黄。
2、面条过凉后不粘连。
3、因为小面料够咸了我没加盐,没有的加盐加辣椒油。