青菜鱼丸面

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  1/12 成品图。

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  2/12 材料合集。

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  3/12 上海青一叶一叶掰开洗干净，香菇开水烫一下切片，蒜苗茎切菱形，叶切小段，鱼丸是包心的我没有切，鱼豆腐切两半。

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  4/12 开火，炒锅烧热倒油，放入蒜苗炒香。

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  5/12 放入香菇片炒香。

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  6/12 加一大碗水，放入鱼丸和鱼豆腐。

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  7/12 水烧开下入挂面。

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  8/12 面快熟下入青菜。

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  9/12 加盐，十三香，生抽。

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  10/12 加入蒜叶和鸡精，搅拌，关火。

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  11/12 装碗。

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  12/12 再来一张高清。

小贴士

鱼丸是冻的所以先煮一下，青菜要最后放，煮烂了就不好吃了。

作者: 简单爱_快乐的宝妈

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