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这是第一次做这个煎饼,有点小激动不知道味道怎么样,哈哈!!
1/7 所需食材!
2/7 鸡蛋一个打散!
3/7 挂面在一个锅内煮好!煮饭7分熟就可以!
4/7 煮好的挂面捞出放入打散鸡蛋液的碗中搅拌均匀!
5/7 锅中加入适量的油!
6/7 把挂面均匀的放在锅中,尽量做成圆形!两面都要煎一下变成金黄色就好了!
7/7 出锅控油装盘!酥酥的!香香的!
火候不用太大容易糊锅!