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孩子们喜欢吃肉松，经常到外面去买，怕有更多的添加剂，所以自己做，放心。做好的肉松可以做面包馅、肉松蛋黄酥，等等。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/4 买回来的里脊肉清洗干净，放入高压锅，锅里加入生姜、料酒、水煮熟捞出切块。
2/4 放保鲜袋用擀面杖擀成一丝一丝状。
3/4 放入面包机桶加入调料，按肉松键。没有面包机的，可以放在锅里炒，小火炒，一直炒到肉松金黄色出锅，晾凉，封装。
4/4 成品
没有面包机的用锅炒，炒时保持中小火，直至金黄色。
