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中医认为糙米味甘，性温，健脾养胃，补中益气，调和五脏，镇静神经，促进消化吸收。提高人体免疫功能，促进血液循环，消除烦躁情绪，降低血糖。 《本草纲目》记载谷芽能消烦，活中益精健脾对人体十分有益。
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 准备好糙米
2/10 糙米用水泡3个小时以上（或提前一晚泡好）
3/10 剥好的栗子（也可以不放）
4/10 准备好大米（洗净备用）
5/10 把泡好的糙米和洗好的大米一起放入锅里
6/10 和正常煮饭一样加入适量的水1:1.2（我加了少许栗子，不放的话这步忽略）
7/10 按下自动煮饭键煮就可以了
8/10 煮好的糙米饭，焖几分钟
9/10 然后翻一翻米饭，出出热气
10/10 装入碗中就可以食用了
有些人吃不惯糙米，建议第一次做参照我的做法，糙米和白米（1:1比例）搭配在一起口感会好些！放些栗子可以增加甜香味～
