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糙米具有健脾养胃，补中益气的功效，糙米中含有大量的纤维素，而这种纤维素具有减脂、降低胆固醇、通便的功效，所以糙米可以改善肠胃功能，净化血液，预防便秘、肠癌、肥胖，能够帮助新陈代谢排毒等作用。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 糙米提前浸泡1小时以上
2/12 泡好的糙米连同水一同倒入电饭煲，煮成饭备用。
3/12 红萝卜、黄瓜、香菇、葱洗净切碎备用。
4/12 煮好的糙米饭装碗，放凉，鸡蛋打入碗中，加料酒划散。
5/12 热锅给油，倒入鸡蛋液炒熟划散。
6/12 装碗备用
7/12 再热锅，刷少油，放入红萝卜：黄瓜、香菇丁炒匀。
8/12 加盐，淋入少许清水炒至断生
9/12 放入鸡蛋，糙米饭炒匀。
10/12 调入葱末，味精、胡椒粉炒匀即可。
11/12 一道具有减脂功效的糙米炒饭就做好了
12/12 我是林乡，来香哈一起交流吧！
糙米饭在煮之前需要先泡透糙米，饭煮好后焖10分钟再盛出稍凉下，这样炒的时候饭的米粒不粘连。
