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很下饭呢,夹一大筷子混合着吃最美味了

1/10 全部食材洗净,杏鲍菇切薄片,芹菜、蒜苗先用刀面拍一拍再切成小段,红椒切小块,瘦肉切薄片

2/10 瘦肉用少许淀粉抓匀,炒了才嫩

3/10 起油锅

4/10 下入瘦肉炒至变色

5/10 下入蒜梗煸香

6/10 下入杏鲍菇翻炒片刻,放入少许蚝油再翻炒均匀

7/10 下入芹菜、红椒,盐翻炒均匀

8/10 太干了可加入少许的水

9/10 放入蒜苗叶味精翻炒均匀即可

10/10 装盘

