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每次做豆浆，都会剩下不少豆渣，好多人不知道怎么利用，结果都丢掉了。其实，豆渣富含膳食纤维、钙、热量低，特别对于爱美人士，是一种很好的减肥保健食品源。豆渣可以做成好多种美食，比如蒸馒头、炒鸡蛋、做豆渣饼等等。今天就给大家介绍一款很美味的豆浆渣饼。
36分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备材料。
2/9 鸡蛋打散。
3/9 加入豆渣中，拌匀。
4/9 再加入盐、白糖拌匀。
5/9 加入面粉拌匀。
6/9 最后加入葱花。
7/9 所有的材料搅拌好，调成稍稠的面糊。
8/9 锅里加少许油烧热，舀两勺面糊进去，用勺子摊成圆形。煎至一面金黄，翻面，再煎好另一面。依次做完所有的。
9/9 成品图。
喜欢吃甜的就加糖，不喜欢吃甜的，只加盐就可以。也可以加胡萝卜丁等别的蔬菜。调的面糊可稀可稠，根据自己喜欢。稀的，饼就软一些，稠的，饼就硬点。
