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打过豆浆的豆渣大家千万别浪费了，豆渣含有大量的膳食纤维，微量元素特别是钙含量很高～可以做豆渣煎饼，馒头，发糕什么的～发糕很简单比做馒头还简单，不用揉面～喜欢的友友快快做起来吧～
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备材料：糖，酵母，葡萄干，豆渣，面粉（豆渣和面粉比例是1：3）
2/7 把面粉，豆渣，糖倒入盆里，酵母温水化开再倒入盆里；
3/7 然后搅拌成不流动的糊状，不能太稀；
4/7 再取一盆或碗将四周涂上食用油，涂油主要是好脱模点；
5/7 糊倒进去，手粘湿水把糊拍平，再放到蒸锅里面盖上盖子发酵或者盖上保鲜膜发酵成2倍大；
6/7 发酵好的糊拿出来摆上葡萄干撒上芝麻，然后蒸锅水烧开再把糊放上去蒸25分钟关火就熟了，不要急着开盖闷几分钟再拿出来放凉脱模就可以吃了；
7/7 成品。
提示：面发酵成两倍大就可以了不要发酵得太久不然就酸了；关火后一定要闷几分钟再开盖不然就缩回去了；没有豆渣也可以换成蒸熟的南瓜或者紫薯。
