2.5万点赞 · 394收藏
独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万
以前都是西红柿炒西葫芦，今天用香菇炒了一盘西葫芦，炒出来还不错！带着香菇的淡淡香味！使整个菜品提升了不少呢！
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 西葫芦，香菇洗干净！
2/7 西葫芦切开，用勺子挖掉籽！
3/7 西葫芦切成薄片，香菇切薄片，青椒切三角，红辣椒切丝，葱切沫！
4/7 起锅烧油，八成热下入葱，青红辣椒香菇，翻炒两下！
5/7 锅里下西葫芦，开始炒！
6/7 来回翻炒2分钟，加味精，鸡精，盐，炒熟，出锅！
7/7 看看，有没有想吃的呢？
西葫芦不要炒太熟，影响口感！全程大火炒熟，脆而不粘！
