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鸡爪子对于我来说真真的是美味，特别享受品尝它的过程，小时候鸡爪子是不让小孩吃的，吃鸡爪子不会数数，可是第一次吃我就爱上了他很香很美味。现在我有了小宝宝他也特别爱吃鸡爪子所以经常做来吃，宝宝每次都能吃好多，妈妈别特多开心了。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 鸡爪子洗净（可以剪入趾甲也可不剪）
2/5 葱段，姜，花椒，八角备用
3/5 热锅冷油，油热加入葱，姜，花椒，八角炒香，加入鸡爪子淋入酱油翻炒上色
4/5 加入没过鸡爪子的水大火烧开淋入料酒转小火煮半小时（中间撇除浮末）
5/5 撒适量盐继续煮十分钟
1.鸡爪子要彻底洗净。2.不时的撇除浮末。
