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丹麦曲奇
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丹麦曲奇

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作者: 徐小乐
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把黄油提前软化

    1/10 把黄油提前软化

  • 然后用打蛋器低速打散

    2/10 然后用打蛋器低速打散

  • 再把细砂糖加入到打散的黄油内继续搅打均匀

    3/10 再把细砂糖加入到打散的黄油内继续搅打均匀

  • 接下来把淡奶油和蛋黄一起加入黄油内继续用打蛋器低速打均匀

    4/10 接下来把淡奶油和蛋黄一起加入黄油内继续用打蛋器低速打均匀

  • 打好后把低筋面粉过筛加入到黄油内

    5/10 打好后把低筋面粉过筛加入到黄油内

  • 用搅拌刀把粉和黄油搅拌均匀至无颗粒状

    6/10 用搅拌刀把粉和黄油搅拌均匀至无颗粒状

  • 把搅拌好的面团装入到裱花袋中,我用的是三能八齿花嘴

    7/10 把搅拌好的面团装入到裱花袋中,我用的是三能八齿花嘴

  • 烤箱160度预热5分钟,然后在烤盘上顺时针挤出,上下火中层烤30分钟

    8/10 烤箱160度预热5分钟,然后在烤盘上顺时针挤出,上下火中层烤30分钟

  • 时间到出炉

    9/10 时间到出炉

  • 成品

    10/10 成品

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