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牛肉含高蛋白，低脂肪，多种维生素，少量矿物质，营养价值高，适合任何群体人食用！牛肉也是我家的最爱哦，嘿嘿！
36分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/9 牛肉洗净凉水泡两小时（期间换三次水）把血水泡出即可。
2/9 备好小料。
3/9 牛肉切小块打水焯，沥干水份备用。
4/9 起锅加油，首先加适量的香其酱。
5/9 在放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，香叶，草果。
6/9 然后把牛肉放进去，加酱油，豆瓣酱继续翻炒。
7/9 炒的看着有些干巴巴啦 就可以啦，加适量的水。我的小辣椒太辣啦 我是出锅前10分钟放进去的。能吃辣辣的就可以把小辣椒和葱姜蒜什么一起放进去了。
8/9 出锅前撒上香菜，装饰一下。
9/9 成品图。
