咖喱土豆牛腩的做法_菜谱_香哈网
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咖喱土豆牛腩
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咖喱土豆牛腩

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我和宝贝都爱吃咖喱口味的,所以我就会做不同的样子,今天做的是咖喱土豆牛腩+爱心饭团。嘿嘿 可爱不?

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛腩肉一块泡出血水,因为有筋不太好切,要小心哦!

    1/11 牛腩肉一块泡出血水,因为有筋不太好切,要小心哦!

  • 切块之后打水焯,沥干水份备用。

    2/11 切块之后打水焯,沥干水份备用。

  • 土豆切块备用。

    3/11 土豆切块备用。

  • 胡萝卜和洋葱丁。

    4/11 胡萝卜和洋葱丁。

  • 起锅放油,放细葱和肉一起翻炒。

    5/11 起锅放油,放细葱和肉一起翻炒。

  • 然后放胡萝卜和洋葱丁,生抽继续翻炒。

    6/11 然后放胡萝卜和洋葱丁,生抽继续翻炒。

  • 加适量的水,大火烧开转小火慢炖。全程一小时左右。

    7/11 加适量的水,大火烧开转小火慢炖。全程一小时左右。

  • 我今天用的是咖喱粉。

    8/11 我今天用的是咖喱粉。

  • 在出锅前10分钟加入咖喱粉和少许盐,搅匀均匀,然后盖好锅盖在炖5分钟,关火后在焖5分钟即可。

    9/11 在出锅前10分钟加入咖喱粉和少许盐,搅匀均匀,然后盖好锅盖在炖5分钟,关火后在焖5分钟即可。

  • 盛盘,在放上我做的爱心饭团,嘿嘿是不是美美哒!

    10/11 盛盘,在放上我做的爱心饭团,嘿嘿是不是美美哒!

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    我喜欢汤汁拌饭,所以每次我都多留点汤汁,不喜欢汤汁拌饭的就在多炖一会,收收汁即可。

    作者: 丫梨丶

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