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这道咖喱牛腩，土豆与西红柿起到甜润的作用，咖喱特别的香气，起到增加食欲。烹煮40分钟，就能品尝了，可谓鲜香可口，回味无穷。
44分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/11 特写。
2/11 备好材料。
3/11 牛腩切成小块。
4/11 土豆切滚刀块。
5/11 西红柿切小块。
6/11 花生油加热，调料煸炒。
7/11 放入牛腩煸炒。
8/11 炒出香味立即加清水，量一次加至能够煮40分钟的清水，加入酱油，醋少许。
9/11 煮10分钟后，加入土豆，西红柿。
10/11 煮到西红柿软时加入咖喱酱，煮一会改中火继续炖煮20分钟。
11/11 汤汁剩下一半时，改小火再焖煮10分钟，等汤汁收到剩下2成时，关火装盘，撒上香菜，拍照。
水一次性加足够的量，不够时要加热水，不能加冷水。咖喱可根据自己的喜好选择量的多与少。
