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没理由的，从小就喜欢咖喱！她的浓香常常能把一碗平淡无奇的白米饭变得精彩起来！用咖喱料理牛肉，更是将这种美味升华了！
44分钟
家常味
初级
其他
拌
泰国菜
1/11 将牛肉块洗净、浸去血水。
2/11 切一片姜，热锅热油，用姜片滑锅后，倒入牛肉块翻炒片刻，期间加入料酒。
3/11 炒至牛肉完全变色后加入2倍清水，用中小火慢炖。
4/11 开始准备杂蔬——一根胡萝卜、一个土豆、半个彩椒。
5/11 胡萝卜切成小块。
6/11 土豆切成小块。
7/11 加入两倍的水，用中小火炖煮牛肉半小时左右。
8/11 半小时后，加入土豆、胡萝卜块继续炖煮半小时左右。
9/11 选用这种简便于操作也很美味的咖喱块。
10/11 将咖喱投入汤中，充分搅拌均匀。
11/11 盛出锅来，漂亮的MIX咖喱牛腩做好啦！
1.牛肉要选用半筋半肉的炖出来才好吃。
2.不喜欢浓香型咖喱饭的可以选用油咖喱。
