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鸡胗不要做老了
1/8 准备食材
2/8 把鸡胗洗净改刀 葱姜末 姜切丝
3/8 把鸡胗凉水下锅焯至变色
4/8 千万不要时间过长 因为一会还要炒
5/8 锅中倒油加辅料
6/8 辅料炒香加鸡胗
7/8 翻炒一下加白椒 料酒 酱油 鸡精
8/8 最后一步装盘
鸡胗不要切太厚 千万不要焯水过长
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