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1/7 准备好食材
2/7 锅中放清水,放入葱姜、花椒粒。
3/7 放入猪肉大火煮沸,大火煮沸后,撇去浮沫,改小火大约煮30分钟,猪肉断生,关火,盖上盖子自然放凉
4/7 放凉的猪肉取出,切成大薄片
5/7 依次码入大碗中。
6/7 料汁所需调料:辣椒油、野山椒、大蒜、香葱、红尖椒、珍选捞汁。
7/7 取5个野山椒、红尖椒、大蒜分别切末放入碗中。再倒入野山椒汁
谁说众口难调,我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜,而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨,你看,切菜、倒汁,泡一会,只需简单三步,色香味俱全!