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腐乳通菜是一道快手菜，简单易做好吃。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备食材。
2/9 将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。
3/9 起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。
4/9 放入通菜煮熟，大约一分钟。
5/9 捞起通菜装盘待用。
6/9 余汤留用。
7/9 将6步骤的余汤倒入盛腐乳碗中，用匙子将腐乳压泥搅拌成腐乳液。
8/9 起油锅，放适量油烧热，放红椒粒和生抽，倒入腐乳液，煮滚，熄火。
9/9 将8步骤的腐乳汁沐在通菜上。腐乳通菜做好了。
3步骤的盐放少量就可以了，因为后面淋的腐乳汁也是咸的。
