豆豉辣椒酱的做法_菜谱_香哈网
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豆豉辣椒酱
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豆豉辣椒酱

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香香辣辣的,我们家人都非常喜欢吃拌面,所以少不了辣酱哦!

作者: qifei
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好豆豉酱

    1/9 准备好豆豉酱

  • 红辣椒切粒、葱切葱花

    2/9 红辣椒切粒、葱切葱花

  • 鸡蛋打入碗中

    3/9 鸡蛋打入碗中

  • 锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟

    4/9 锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟

  • 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

    5/9 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

  • 用炒鸡蛋剩下的油,放入辣椒和花椒粉,炒至辣椒断生

    6/9 用炒鸡蛋剩下的油,放入辣椒和花椒粉,炒至辣椒断生

  • 放入豆豉酱,炒出红油

    7/9 放入豆豉酱,炒出红油

  • 同时倒入鸡蛋、葱花,加鸡精翻炒均匀即可

    8/9 同时倒入鸡蛋、葱花,加鸡精翻炒均匀即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    放多少辣椒按个人的喜好而定

    作者: qifei

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