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米粉排骨
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米粉排骨

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一直非常喜欢做蒸菜,让我们免受油烟的困扰,而且特别健康,这道米粉排骨美味又方便,大家一起做起来哦

作者: 晨
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芋头去皮洗净,排骨洗净

    1/10 芋头去皮洗净,排骨洗净

  • 芋头切滚刀块,姜切片

    2/10 芋头切滚刀块,姜切片

  • 芋头和排骨放入大点的碗中,放入姜片,生抽,老抽,料酒,盐和鸡精

    3/10 芋头和排骨放入大点的碗中,放入姜片,生抽,老抽,料酒,盐和鸡精

  • 搅拌匀,腌制半小时

    4/10 搅拌匀,腌制半小时

  • 放入米粉拌匀

    5/10 放入米粉拌匀

  • 放入碗中

    6/10 放入碗中

  • 放入高压锅中蒸

    7/10 放入高压锅中蒸

  • 高压锅上气后再蒸二十分钟

    8/10 高压锅上气后再蒸二十分钟

  • 减压阀落下,轻轻打开盖子,免得蒸气水掉下,端出来即可开吃了

    9/10 减压阀落下,轻轻打开盖子,免得蒸气水掉下,端出来即可开吃了

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    我这米粉是自己做的,没有咸味的;要是买的米粉,腌肉的时候就不需要放盐了,因为买的米粉里面都是有盐分的,再加盐就会很咸哦

    作者:

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