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外面卖的的葡萄酒又贵，不一定卫生！所以自己做的，味道又纯，没添加剂，又经济实惠，又卫生！
32分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备下食材！
2/8 洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
3/8 用甩工具甩下水份，然后晾干！玻璃瓶也提前用开水烫下，晾干！
4/8 把晾干葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
5/8 我用保鲜膜盖住瓶口，然后盖上盖子！封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
6/8 这是我做了有两天的，有点葡萄酒出来了！启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。
7/8 这是我之前泡了两个多月的，拿出来尝尝！
8/8 成品图！
罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。
