自制南瓜饺子皮的做法_菜谱_香哈网
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自制南瓜饺子皮
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自制南瓜饺子皮

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南瓜营养丰富,色泽金黄诱人,做成的食品营养又美味

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去籽洗净切块

    1/6 南瓜去皮去籽洗净切块

  • 南瓜放入碗中盖保鲜膜,放入微波炉加热4分钟至软烂,取出压成泥放凉

    2/6 南瓜放入碗中盖保鲜膜,放入微波炉加热4分钟至软烂,取出压成泥放凉

  • 面粉加少许盐,放入南瓜泥,加入适量水揉成软硬适中的面团,醒发30分钟

    3/6 面粉加少许盐,放入南瓜泥,加入适量水揉成软硬适中的面团,醒发30分钟

  • 醒好的面团揉成长条状

    4/6 醒好的面团揉成长条状

  • 揪成小剂子,揉圆压扁

    5/6 揪成小剂子,揉圆压扁

  • 擀成四边薄中间厚的饺子皮即可使用

    6/6 擀成四边薄中间厚的饺子皮即可使用

  • 小贴士

    南瓜蒸熟压成泥放凉,以免过热烫熟面粉,面团不要太软,以免粘连

    作者: 乐享营养

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