紫色饺子皮（紫甘蓝）自制饺子

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  1/6 取小半个紫甘蓝洗净切碎，用料理机打成泥状！
  我用的是豆浆机的果汁功能，也可以达到要求～

• 2/6 把紫甘蓝水过滤，只取汁待用（这个时候可以带上一次性手套，以防手染上紫色后不容易清洁哟）

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  3/6 直接加入紫甘蓝汁和面，重要的是，可以直接在桌上洒上适量干面粉，直接用杆面仗整张杆成均匀的约1mm厚度，这个很考验臂力喔，

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  4/6 然后，再取一大小合适的圆形杯子或模具印成饺子皮～

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  5/6 因为是晚上做好明早再用，所以我两面都抹了干面粉，事实上做出来的紫色还是挺鲜艳漂亮的！

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  6/6 拿出饺子馅包饺子吧！

小贴士

做好的水饺，散装在冰箱格子里，冰冻一个晚上，就可以装袋啦，给家人营养的爱心早餐吧！

作者: 悠悠550

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