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1/9 准备好食材。
2/9 将瘦肉剁成末，用生粉料酒捏上劲。
3/9 豆腐切成块。
4/9 胡萝卜切成片。
5/9 锅中放适量玉米油，下肉末煸炒。
6/9 等肉末一转色注入适量清水。
7/9 水开后下豆腐和胡萝卜片大火煮五分钟。
8/9 然后加适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
9/9 成品图。
豆腐要选盒子装的，口感比较嫩滑。
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