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1/10 鱿鱼须洗干净备用
2/10 酸菜切丝
3/10 辣椒,辣椒干,花甲葱段,蒜蓉备料
4/10 鱿鱼须过水,水滾关火,在滚水中泡一下
5/10 切开鱿鱼须
6/10 热油锅爆香蒜蓉,花椒,干辣椒加水煮滚
7/10 放酸菜入锅煮一下,把酸味煮出来
8/10 然后加鱿鱼须入锅煮
9/10 滚起来,给鸡精,葱段,关火出锅
10/10 成品