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腌白萝卜是最常见的夏季开胃小菜之一。因其成本低，可口开胃，制作方便，在全国很多地区都有腌白萝卜的习惯。今天我做了韩式腌萝卜。
48分钟
酸辣
初级
其他
腌
其他
1/12 准备材料:白萝卜，葱，蒜，姜
2/12 萝卜切成小丁
3/12 放入适量的盐腌制半个小时
4/12 葱切段，蒜压扁切碎，姜切成姜末
5/12 萝卜腌制出水，把腌制出来的水倒掉
6/12 萝卜丁放清水里淘洗一边
7/12 淘洗好的萝卜丁里放入葱姜蒜加放一勺白砂糖
8/12 加半勺辣椒粉
9/12 加两勺米白醋
10/12 搅拌均匀
11/12 用保鲜膜裹起来放冰箱里腌制两个小时以上就可以吃了
12/12 腌制好的装盘
如果不能吃辣椒就少放一点点辣椒粉，还有如果不急着吃就腌制的久一点，腌制久一点的味道更好。
