韩式腌黄瓜

做法 将做法保存到手机

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  1/12 切黄瓜

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  2/12 把黄瓜切成两段后再切十字花

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  3/12 加入大粒盐腌制10分钟

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  4/12 煮盐水比例为2/8

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  5/12 煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜

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  6/12 烫一下后捞出冷却10分钟

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  7/12 把所有的做酱调料放入碗内搅拌均匀

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  8/12 切韭菜末

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  9/12 在韭菜末里加入酱料

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  10/12 再次搅拌均匀

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  11/12 把酱料夹在黄瓜的十字花内

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  12/12 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用

小贴士


煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的

作者: 朝族媳妇辣白菜

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