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黑木耳怎么做我都喜欢吃,和大葱一起炒特别香,没有太多的调料,可以更好的保持木耳本身的香味。 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
1/6 干木耳用温水泡发,洗干净用手撕小
2/6 干辣椒切段,大葱斜刀切片
3/6 锅中放入少量油爆香干辣椒
4/6 放入大葱翻炒几下
5/6 放入木耳,加入少量盐和生抽翻炒几下
6/6 盛出
不要炒的太久,木耳脆脆的口味更好!