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1/10 木耳提前泡发。
2/10 胡萝卜,黄瓜切成菱形片,葱花切好备用。
3/10 鸡蛋用筷子打散。
4/10 锅里放油,鸡蛋倒进锅里,炒至凝固盛出备用。
5/10 锅里放少许油,放入葱花爆香。
6/10 放入胡萝卜。
7/10 放入木耳翻炒,放适量的味极鲜,醋翻炒均匀。
8/10 放入鸡蛋,黄瓜,翻炒均匀。
9/10 放入盐,鸡精,香油翻炒均匀。
10/10 成品图。
炒鸡蛋的时候用中小火翻炒,否则容易炒焦。