保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 507收藏
独家 · 22.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万
冬吃萝卜夏吃姜，天气转凉了，也是吃萝卜的最佳时期，萝卜很多种吃法，萝卜炖粉条可以做成纯素菜也可以加点肉做成荤菜。都是一道美味的家常菜。
15分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/9 准备食材
2/9 粉条用温水泡软，淋干水分
3/9 白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
4/9 葱姜切丝，干辣椒切小段，花椒，八角适量
5/9 热锅凉油放入花椒，八角煸香(用小火)
6/9 放入葱，姜，干辣椒煸炒出香味
7/9 倒入萝卜大火翻炒片刻，加入适量盐，生抽，老抽翻炒均匀入味，倒入适量清水，
8/9 最后把粉条倒入改中火炖至食材均匀熟透，加入少许鸡精调味即可
9/9 盛入器皿里即可食用
喜欢吃肉的先放入少许肉末炒散再加入萝卜块翻炒。
