凉瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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凉瓜炒蛋
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凉瓜炒蛋

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作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苦瓜挖去中间的苦囊;

    1/10 苦瓜挖去中间的苦囊;

  • 苦瓜切成条状;

    2/10 苦瓜切成条状;

  • 清水冲洗干净;

    3/10 清水冲洗干净;

  • 鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐,料酒;

    4/10 鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐,料酒;

  • 油锅倒入适量食用油加热;

    5/10 油锅倒入适量食用油加热;

  • 鸡蛋入锅煸炒后捞出待用;

    6/10 鸡蛋入锅煸炒后捞出待用;

  • 苦瓜入锅煸炒;

    7/10 苦瓜入锅煸炒;

  • 鸡蛋入锅翻炒;

    8/10 鸡蛋入锅翻炒;

  • 加适量盐,撒上葱花翻炒出锅装盘;

    9/10 加适量盐,撒上葱花翻炒出锅装盘;

  • 成品;

    10/10 成品;

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