7.1万点赞 · 4877收藏
独家 · 26.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9767
昨天做生日蛋糕正好剩了黄桃罐头和淡奶油，便即兴做了这款小甜品，只需要简单几步就完成了，定型后就可以美美的享用啦！
44分钟
甜味
初级
其他
冻
西餐
1/11 吉利丁片放进小碗中，倒入牛奶泡软。
2/11 把黄桃罐头用厨房纸擦去多余水分，切成小丁。
3/11 把泡软的吉利丁片隔水融化，取出晾温。
4/11 淡奶油加糖打发至纹理状态。
5/11 把晾温的吉利丁液倒入酸奶中。
6/11 混合搅拌均匀。
7/11 再把酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。
8/11 取一多半的黄桃果粒加入淡奶油中拌匀。
9/11 把混合好的淡奶油倒入慕斯杯中。
10/11 最上面撒剩下的黄桃果粒，盖上盖子放入冰箱冷藏四个小时以上定型。
11/11 成品图。
我装的比较满，用了两个慕斯杯，少装一点可以用三个慕斯杯。
里面的黄桃罐头也可以换成各种水果。
