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只要馅调好了,皮擀的薄一些,无论看还是吃都是一种享受!
1/8 面粉水混合和成面团放一边醒一下,量根据自己家吃饭的人数决定(面团忘了拍照了)。然后白菜、五花肉、葱、姜剁碎,放入五香粉、盐、老抽、花生油搅拌均匀!
2/8 擀水饺皮
3/8 擀好的水饺皮摆成下图形状,一般是三到五片
4/8 把馅料均匀的放在水饺皮上,不要放太多
5/8 折起,从一端卷
6/8 最后收口,玫瑰花就做成了
7/8 平底锅热后放油,把玫瑰花依次放入,加上半碗水,盖上锅盖,待水快没有的时候再加入半碗水,水熬干后关火即可
8/8 装盘
一定油热后放入玫瑰花,要不就糊在锅底,因为我也是第一次做,就糊锅底上了,要随时观察,以防煎糊!皮要擀的薄一些,馅要少放!