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今天用了很辣的尖椒炒鸡块，女儿辣的一边喝饮料一边吃鸡块，虽然辣，但还是很好吃的。
15分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/6 鸡腿肉去皮去筋去骨，清洗干净
2/6 放入盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。
3/6 尖椒，葱姜蒜切成一样的小斜段
4/6 热锅热油放入鸡肉，炒至颜色金黄
5/6 把鸡肉拨开一边，加入葱姜蒜和尖椒翻炒至爆出辣味，再和鸡肉翻炒均匀
6/6 加入少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅。
鸡肉多腌制一会儿更嫩也更入味。
