海底石花的做法_菜谱_香哈网
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海底石花
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海底石花

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那天逛超市看到一个阿姨在买*上前问她怎么挑石花,她说要挑干一点,大一点的,方便洗,还给我说石花凉拌很好吃,于是我也买了一些回家做!

作者: 一半海水一半蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备主料,洗净

    1/4 准备主料,洗净

  • 海带丝切成长约15公分的长段,冷水下锅煮至水开后关火,待水温冷却至微微烫手时放入洗净的石花浸泡15分钟

    2/4 海带丝切成长约15公分的长段,冷水下锅煮至水开后关火,待水温冷却至微微烫手时放入洗净的石花浸泡15分钟

  • 独蒜切末

    3/4 独蒜切末

  • 捞起泡好的海带和石花,放入蒜末,辣椒面,花椒油,红油,鸡精,生抽拌匀后装盘,撒葱花

    4/4 捞起泡好的海带和石花,放入蒜末,辣椒面,花椒油,红油,鸡精,生抽拌匀后装盘,撒葱花

  • 小贴士

    石花不宜用太烫的水泡,否则吃起来很软,不脆口

    作者: 一半海水一半蓝

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