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在我家常常会用煮饭用砂锅，快又香，今天又煮上，我家那位就吃了三碗米饭
48分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/12 准备好砂锅和大米
2/12 把米淘洗干净（洗两次）
3/12 先把砂锅微火烧干（也可以用干净的布擦干净）
4/12 锅底刷少许油，
5/12 把米和水下去用手按一下，淹过手指就行了，
6/12 盖上盖子大火烧上
7/12 一滚开就转中小火煮四五分钟再转最小的火焖煮五分左右，（用手扇一下闻到很香的饭香味就可以了）
8/12 关火用干净的布，周围住焖放十五分钟
9/12 上盖白又香的米饭好了，
10/12 搅开锅底一点也没糊到，
11/12 在最底有少许锅巴，很香哦，
12/12 装碗吃上
用砂锅煮饭要比电饭煲香得很多，第一次的话一定要用手按一下水位，水淹过手指就可以了，煮开了火一定要转中微再转小
