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今天第一次用烤箱做土豆饼,一做好就一个接着一个的吃上,好吃
1/13 准备土豆一个
2/13 捎掉皮,切小块放锅里蒸十分钟
3/13 用筷子捅一个大块的看粉不粉,一捅下去就是熟了,
4/13 用个盛饭的勺子压成泥
5/13 土豆压好,准备白糖,高筋面粉,黄油,鸡蛋牛奶少许
6/13 白糖,黄油,牛奶,鸡蛋土豆泥一起搅拌一起圴勺(牛奶我才下一点,怕太稀没有多下)
7/13 过筛高筋面粉,(下了面粉和得太稀的话可以再加下去)
8/13 和成面团,(要带着手套,要不很沾手)
9/13 捏一小块(10克左右)搓圆再压扁,
10/13 烤盘放上油纸,把做好的土豆饼放下,洒少许的芝麻,
11/13 放进烤箱上下火180度20分钟
12/13 烤好放凉就可以了,
13/13 来一张摆拍的,
土豆不要和的太稀,要不就得下多很多面粉,喜欢酥脆点的,就烤多五分钟,每个烤箱火度不同,请按自家的为准,