




2.3万点赞 · 1416收藏
10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
韩国泡菜味道鲜辣可口,很受欢迎,其做法并不难,只要有泡菜辣酱就可以了,那就先试试泡菜辣酱吧!

1/8 糯米粉加入适量水搅拌均匀没有颗粒

2/8 大火煮开转小火煮至浓稠状关火,注意不停搅拌以免糊锅

3/8 辣椒粉放入料理机中加入适量水浸泡

4/8 姜蒜去皮洗净切块

5/8 苹果,梨去皮去籽洗净切块

6/8 辣椒粉中加入适量鱼露和洗净的小海米

7/8 所有食材除糯米粥外放入料理机中,搅拌均匀

8/8 搅拌好的辣椒酱放入糖,盐,放凉的糯米糊在次搅拌均匀即可
辣椒粉浸泡后颜色鲜艳,鱼露和小海米是提鲜的关键,糯米糊可以使辣酱粘稠不出水。可以用来拌饭,拌辣白菜喽

