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韩国泡菜味道鲜辣可口,很受欢迎,其做法并不难,只要有泡菜辣酱就可以了,那就先试试泡菜辣酱吧!
1/8 糯米粉加入适量水搅拌均匀没有颗粒
2/8 大火煮开转小火煮至浓稠状关火,注意不停搅拌以免糊锅
3/8 辣椒粉放入料理机中加入适量水浸泡
4/8 姜蒜去皮洗净切块
5/8 苹果,梨去皮去籽洗净切块
6/8 辣椒粉中加入适量鱼露和洗净的小海米
7/8 所有食材除糯米粥外放入料理机中,搅拌均匀
8/8 搅拌好的辣椒酱放入糖,盐,放凉的糯米糊在次搅拌均匀即可
辣椒粉浸泡后颜色鲜艳,鱼露和小海米是提鲜的关键,糯米糊可以使辣酱粘稠不出水。可以用来拌饭,拌辣白菜喽