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清炖鸭
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清炖鸭

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独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.1万

简单的调料,超级简单的制作方法希望可以制作出美味的鸭肉,一起来分享吧!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭子洗净去干净毛清水浸泡半小时沥干水分备用

    1/5 鸭子洗净去干净毛清水浸泡半小时沥干水分备用

  • 花椒,八角,葱段,姜片备用

    2/5 花椒,八角,葱段,姜片备用

  • 干锅加入鸭子翻炒片刻加入,葱段,姜片,花椒,八角,酱油,料酒

    3/5 干锅加入鸭子翻炒片刻加入,葱段,姜片,花椒,八角,酱油,料酒

  • 大火烧开转小火煮四十分钟撒适量盐大火收汤,待汤汁浓稠即可

    4/5 大火烧开转小火煮四十分钟撒适量盐大火收汤,待汤汁浓稠即可

  • 美味的清炖鸭,撒适量葱花快来品尝吧!

    5/5 美味的清炖鸭,撒适量葱花快来品尝吧!

  • 小贴士

    1.鸭子去干净毛。2.炖煮时将浮末撇净。3.不要过早加入盐。

    作者: 幸福小精灵静静

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