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这个冬日，你需要一锅温暖的鸭肉与家人同享。多吃些鸭肉可以缓解秋燥，在冬季吃对人的身体也很好，鸭肉中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 片鸭洗净斩块。
2/6 葱、姜切片，香菜切段。
3/6 将鸭块焯水撇沫，捞出备用。
4/6 热锅下油，放入葱、姜、香叶爆香。
5/6 然后加入清水、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖和鸭块，大火烧开。
6/6 然后转中火炖20分钟，出锅撒入香菜，一道美味可口的清炖鸭块就展现在大家面前了。
