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粥要煮至绵绸，香菇洗干净泡发开，泡香菇的水倒入锅中煮粥，令粥里的菇味更浓。
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 排骨洗干净切件，香菇洗干净
2/12 米洗干净泡20分钟
3/12 洗干净的香菇泡发开，香菇水留着
4/12 排骨去血水
5/12 锅中水烧开加入排骨煮20分钟
6/12 倒入泡过的米大火煮开，小心慢慢熬
7/12 泡好的香菇切片，香菇水和排骨同放入
8/12 待粥煮绵后加入香菇再煮15分钟
9/12 中途不断搅拌，避免糊底。
10/12 清菜洗净切碎
11/12 倒入粥里1分钟，加盐和胡椒粉调味。起锅加点麻油更香浓
12/12 这是成品图，开吃了
不爱吃葱的孩子可以加点菜心，一样好吃，还能补充维生素。
